சமையல் என்பது உலகளாவிய மனித நடவடிக்கைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் உணவு என்பது உலகளாவிய உரையாடல் தலைப்புகளில் ஒன்றாகும். டிஸ்கார்ட் சமையல் சமூகத்திற்கு ஒரு ஆச்சரியமான இடமாக மாறியுள்ளது - அங்கு வீட்டு சமையல்காரர்கள் இரவு உணவிற்கு என்ன செய்தார்கள் என்பதைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள், தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் நுட்பத்தைப் பற்றி விவாதிக்கிறார்கள், பேக்கர்கள் சரிந்த சௌஃப்ளேக்களை சரிசெய்கிறார்கள், மேலும் உணவு வெறியர்கள் பகிரப்பட்ட சுவையில் பிணைக்கப்படுகிறார்கள்.
19 million செயலில் உள்ள சேவையகங்களில், உணவு மற்றும் சமையல் சமூகங்கள் உண்மையான அன்பான இடங்களை உருவாக்கியுள்ளன, அங்கு நுழைவதற்கான தடை என்பது ஏதாவது சமைத்து அதைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் விருப்பம் மட்டுமே. படிநிலை வாயில் காவலுடன் கூடிய தொழில்முறை சமையல் இடங்களைப் போலல்லாமல், சமையல் டிஸ்கார்ட் தாராளமான மற்றும் வரவேற்கும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது - உணவை நேசிப்பவர்கள் அந்த அன்பைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறார்கள், மேலும் ஆர்வமாகவும், கற்றுக்கொள்ள பசியுடனும் வரும் எவரையும் அவர்கள் வரவேற்கிறார்கள்.
உணவு டிஸ்கார்டின் வரையறுக்கும் பண்பு
டிஸ்கார்டில் உள்ள சமையல் சமூகங்கள் தளத்தின் மிகவும் அன்பான, வரவேற்கும் இடங்களில் ஒன்றாக இருக்கும். உணவு ஒரு உலகளாவிய இணைப்பு, மற்றும் நல்ல சமையல் கலாச்சாரத்தை வகைப்படுத்தும் தாராள மனப்பான்மை, மக்கள் அறிவைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் மற்றும் ஆரம்பகட்டக்காரர்களுக்கு பதிலளிக்கும் விதத்திற்கு நீட்டிக்கப்படுகிறது.
டிஸ்கார்டில் சமையல் சமூகத்தின் வரம்பு
பொது உணவு மற்றும் ரெசிபி சமூகங்கள்
பரந்த சமையல் சேவையகங்கள் அனைத்தையும் உள்ளடக்குகின்றன: வீட்டு சமையல் மற்றும் உணவக-தர நுட்பம், வார இரவு உணவு மற்றும் வார இறுதி திட்டங்கள், காலை உணவு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் எல்லாவற்றுக்கும் இடைப்பட்டவை. இந்த சமூகங்கள் கண்டுபிடிப்பு இயந்திரங்களாக சிறப்பாக செயல்படுகின்றன - நீங்கள் வந்து, நீங்கள் செய்ததைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், மற்றவர்கள் என்ன சமைக்கிறார்கள் என்பதிலிருந்து உடனடியாக யோசனைகளைப் பெறத் தொடங்குங்கள்.
பொது சமையல் சேவையகங்களில் ரெசிபி-பகிர்வு கலாச்சாரம் மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமானது. உறுப்பினர்கள் உணவுகளை புகைப்படம் எடுக்கிறார்கள், ரெசிபிகள் அல்லது மூலப்பொருள் பட்டியல்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள், மேலும் அவர்களின் மாற்றங்கள் அல்லது பதிலீடுகளை விளக்குகிறார்கள். இது இந்த உணவுகளைப் பற்றி எழுதியவர்களை விட, இந்த உணவுகளை சமைத்தவர்களின் உண்மையான அனுபவத்தின் மூலம் வடிகட்டப்பட்ட ஒரு வாழும் ரெசிபி நூலகத்தை உருவாக்குகிறது.
பொது உணவு சேவையகங்கள் செயலில் உள்ள பரிந்துரை கலாச்சாரங்களையும் கொண்டுள்ளன: "ஒரு பவுண்டு அரைத்த வான்கோழி, சில பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி மற்றும் எனது அலமாரியின் பின்புறத்தில் உள்ள மசாலாப் பொருட்களுடன் நான் என்ன செய்ய வேண்டும்?" இந்த தன்னிச்சையான சமையல் கேள்விகள் அதே சிக்கலைத் தீர்த்தவர்களிடமிருந்து ஆக்கப்பூர்வமான, நடைமுறை பதில்களை உருவாக்குகின்றன.
பேக்கிங் மற்றும் பேஸ்ட்ரி சமூகங்கள்
பேக்கிங் டிஸ்கார்ட் என்பது ஒரு உலகம். தேவையான துல்லியம் - விகிதங்கள், வெப்பநிலைகள், நீரேற்றம் அளவுகள், பசையம் வளர்ச்சி, நொதித்தல் நேரம் - பொது சமையலை விட மிகவும் தொழில்நுட்ப கலாச்சாரத்துடன் சமூகங்களை உருவாக்குகிறது. பேக்கர்கள் அறிவியல் அடிப்படையில் சரிசெய்கிறார்கள்: "எனது புளித்த மாவு நொறுக்கம் மிகவும் அடர்த்தியானது - எனது மொத்த நொதித்தல் உள் வெப்பநிலையின் அடிப்படையில் மிக விரைவில் முடிவடைகிறது என்று நினைக்கிறேன். எனது செயல்முறை இங்கே உள்ளது." நோயறிதல் மற்றும் தீர்வு கட்டமைக்கப்பட்ட விவாதத்திலிருந்து வெளிப்படுகிறது.
பேக்கிங் சமூக கலாச்சாரம்
பேக்கிங் டிஸ்கார்ட் சமூகங்கள் சரிசெய்தலில் மிகவும் தாராளமாக உள்ளன. தோல்விகள் தவிர்க்க முடியாதவை மற்றும் அறிவுறுத்துகின்றன என்பதை பேக்கர்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள், மேலும் ஏதோ தவறு நடந்ததற்கான காரணத்தை ஒருவருக்குப் புரிந்துகொள்ள உதவுவதில் சமூகத்திற்கு ஒரு வலுவான நெறிமுறை உள்ளது.
குறிப்பாக ரொட்டி பேக்கிங் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் புளித்த மாவு அதிகரிப்பால் தூண்டப்பட்டு, ஒரு பெரிய டிஸ்கார்ட் இருப்பைக் கொண்டுள்ளது. புளித்த மாவு சமூகங்கள் ஸ்டார்டர் பராமரிப்பு, நீரேற்றம் அளவுகள், ஸ்கோரிங் வடிவங்கள், நொதித்தல் அட்டவணைகள் மற்றும் அடுப்பு அமைப்பைப் பற்றி அசாதாரண துல்லியத்துடன் விவாதிக்கின்றன. வரம்பு குறிப்பிடத்தக்கது: மினசோட்டாவில் உள்ள ஒரு வீட்டு பேக்கரிலிருந்து 50-50 வெள்ளை-கோதுமை புளித்த மாவு இத்தாலியில் உள்ள ஒருவரிடமிருந்து அதிக நீரேற்றம் கொண்ட சியாபட்டாவைப் போலவே தீவிரமான விவாதத்தைப் பெறுகிறது.
பேஸ்ட்ரி சமூகங்கள் பேக்கிங்கின் துல்லியமான முடிவை உள்ளடக்குகின்றன - லேமினேட் செய்யப்பட்ட மாவு, டெம்பரிங் சாக்லேட், மக்ரூன்கள் தயாரித்தல், பிளேட் செய்யப்பட்ட இனிப்புகள் மற்றும் பேட்டிசரி நுட்பம். இந்த சமூகங்கள் தீவிரமான பொழுதுபோக்கு பேக்கர்கள் மற்றும் நிபுணர்களை ஈர்க்கின்றன, இது உண்மையான ஆழத்தை அடையும் விவாதத்தை உருவாக்குகிறது.
உணவு வகை-குறிப்பிட்ட சமூகங்கள்
ஒவ்வொரு முக்கிய சமையல் பாரம்பரியத்திற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட டிஸ்கார்ட் சமூகங்கள் உள்ளன. ஜப்பானிய சமையல் சேவையகங்கள் டாஷி நுட்பம், கத்தி பராமரிப்பு, சரியான ராமென் குழம்பு கட்டுமானம் மற்றும் வாஷோகுவின் தத்துவ பரிமாணங்களைப் பற்றி விவாதிக்கின்றன. இத்தாலிய சமையல் சேவையகங்கள் அரசியலமைப்புச் சட்டத்தின் தீவிரத்துடன் உண்மையான கார்பனாரா முறையியலைப் பற்றி விவாதிக்கின்றன. கொரிய சமையல் சமூகங்கள் பஞ்சன் ரெசிபிகள், கிம்ச்சி நொதித்தல் அணுகுமுறைகள் மற்றும் பலருக்கு எளிமைப்படுத்தப்பட்ட வடிவங்களில் மட்டுமே தெரிந்த உணவுகளின் பிராந்திய வேறுபாடுகளைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன.
இந்த உணவு வகை-குறிப்பிட்ட சமூகங்கள் ஒரு பாரம்பரியத்தை அதனுடன் வளர்ந்தவர்களிடமிருந்து கற்றுக்கொள்வதற்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கவை. ஒரு கொரிய சமையல் சேவையகத்தில் பெரும்பாலும் பூர்வீக கொரியர்கள் தங்கள் பாட்டி குறிப்பிட்ட உணவுகளை எவ்வாறு தயாரித்தார் என்பதைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள் - அந்த சூழல், தலைமுறை அறிவு எந்த சமையல் புத்தகத்திலும் கிடைக்காது. உண்மையான நுட்பம், பிராந்திய மாறுபாடு மற்றும் உணவுகளுக்குப் பின்னால் உள்ள கதைகள் இந்த சமூகங்களை மாற்ற முடியாத ஆதாரங்களாக ஆக்குகின்றன.
உணவுமுறை மற்றும் உடல்நலம் சார்ந்த சமூகங்கள்
சைவம், அசைவம், பசையம் இல்லாத, கீட்டோ, பாலியோ, மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் பிற உணவுமுறை அணுகுமுறைகள் அனைத்தும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட டிஸ்கார்ட் சமூகங்களைக் கொண்டுள்ளன, அங்கு உறுப்பினர்கள் தங்கள் குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து கட்டமைப்புகளுக்காக உருவாக்கப்பட்ட ரெசிபிகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். இந்த சமூகங்கள் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கவை, ஏனெனில் அவை முக்கிய ரெசிபி இணையதளங்கள் உள்ளடக்குவதை விட அதிகமாக செல்கின்றன - உறுப்பினர்கள் காணாமல் போன பொருட்களுக்கு ஆக்கப்பூர்வமான தீர்வுகளை உருவாக்குகிறார்கள், வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில் கிடைக்கும் தயாரிப்புகளை ஒப்பிடுகிறார்கள், மேலும் உணவு கட்டுப்பாடுகள் வழங்கும் குறிப்பிட்ட அமைப்பு மற்றும் சுவை சவால்களை தீர்க்கிறார்கள்.
குறிப்பாக சைவ சமையல் சமூகங்கள் தாவர அடிப்படையிலான நுட்பங்களில் விரிவான நிபுணத்துவத்தை உருவாக்கியுள்ளன: இறைச்சி இல்லாமல் திருப்திகரமான உமாமியை எவ்வாறு அடைவது, உணவுகளில் புரதத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை தொழில்நுட்ப ரீதியாக இணக்கமாக இருப்பதை விட உண்மையில் திருப்திகரமாக ஆக்குவது எப்படி. பல ஆண்டுகளாக சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருந்த உறுப்பினர்கள் ஆரம்பகட்டக்காரர்கள் எதிர்கொள்ளும் சிக்கல்களைத் தீர்த்துள்ளனர் மற்றும் அதிக நேரத்தை மிச்சப்படுத்த முடியும்.
உணவு தயாரிப்பு மற்றும் பட்ஜெட் சமையல் சமூகங்கள்
செயல்திறன் மற்றும் செலவில் கவனம் செலுத்தும் நடைமுறை சமையல் சமூகங்கள் தங்கள் சமையல் வாழ்க்கையை மேம்படுத்தும் நபர்களுக்கான மிகவும் உடனடியாக பயனுள்ள டிஸ்கார்ட் இடங்களில் ஒன்றாகும். உணவு தயாரிப்பு சேவையகங்கள் தொகுதி சமையல் உத்திகள், கொள்கலன் தேர்வுகள், உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சேமிப்பு காலக்கெடு மற்றும் வியாழக்கிழமைக்குள் மீண்டும் மீண்டும் செய்யாத ஒரு வாரத்திற்கு மதிப்புள்ள உணவுகளை எவ்வாறு வடிவமைப்பது என்பது பற்றி விவாதிக்கின்றன.
பட்ஜெட் சமையல் சமூகங்கள் செலவழித்த டாலருக்கு அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து மற்றும் மகிழ்ச்சியில் கவனம் செலுத்துகின்றன. உறுப்பினர்கள் எந்த பொருட்கள் அதிக மதிப்பை வழங்குகின்றன, காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளுடன் புரதங்களை எவ்வாறு நீட்டுவது, எந்த உறைவிப்பான் பொருட்கள் உண்மையான வசதியானவை மற்றும் தவறான பொருளாதாரம், பருவகாலமாக எவ்வாறு ஷாப்பிங் செய்வது மற்றும் உணவு கழிவுகளை எவ்வாறு குறைப்பது என்பதைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். இந்த விவாதங்கள் நடைமுறை மற்றும் குறிப்பிட்டவை - "நான் இந்த வாரம் இரண்டு பேருக்கு $40 க்கு எப்படி உணவளித்தேன் என்பது இங்கே உள்ளது, ஒவ்வொரு இரவும் நான் என்ன செய்தேன் என்பது உட்பட."
உணவு புகைப்படம் மற்றும் விளக்கக்காட்சி சமூகங்கள்
உணவு டிஸ்கார்டில் வளர்ந்து வரும் முக்கிய இடம்: அடுப்பில் உள்ள நுட்பத்தில் கவனம் செலுத்தாத சமூகங்கள், ஆனால் கேமராவின் பின்னால் உள்ள நுட்பத்தில் கவனம் செலுத்துகின்றன. உணவு புகைப்படம் சேவையகங்கள் லைட்டிங் அமைப்புகள், ஸ்டைலிங் தேர்வுகள், எடிட்டிங் அணுகுமுறைகள் மற்றும் வீட்டில் சமைத்த உணவை உணவக புகைப்படம் போல அழகாக மாற்றுவது பற்றி விவாதிக்கின்றன.
இந்த சமூகங்கள் சமையல் மற்றும் காட்சி கலைகளின் குறுக்குவெட்டில் உள்ளன, இரண்டு திறன்களையும் விரும்பும் நபர்களை ஈர்க்கின்றன. உறுப்பினர்கள் வெவ்வேறு லைட்டிங் மற்றும் கலவையுடன் ஒரே உணவின் முன் மற்றும் பின் ஒப்பீடுகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள், வெவ்வேறு பட்ஜெட்களில் உபகரணத் தேர்வுகள் பற்றி விவாதிக்கிறார்கள் மற்றும் ஒரு படத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது என்பது குறித்து குறிப்பிட்ட கருத்துக்களை வழங்குகிறார்கள்.
சமையல் சமூகங்களை உயிர்ப்பிக்கும் நிகழ்வுகள்
குக்-அலாங்குகள்
சமையல் டிஸ்கார்டில் வரையறுக்கும் வகுப்பு நிகழ்வு. ஒரு உணவு முன்கூட்டியே அறிவிக்கப்படுகிறது - பெரும்பாலும் ஒரு ரெசிபி அல்லது வழிகாட்டுதல்களுடன் - மற்றும் உறுப்பினர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட சாளரத்தில் அதை சமைக்கிறார்கள், அவர்கள் செல்லும்போது புகைப்படங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். ஒரே உணவின் ஒரே நேரத்தில் அனுபவம் ஒப்பீடு, கற்றல் மற்றும் உண்மையான உற்சாகத்தை உருவாக்குகிறது.
குக்-அலாங் முடிவுகள் ஒரே ரெசிபியில் எவ்வளவு மாறுபாடு உள்ளது என்பதை விளக்குகின்றன. இருபது பேர் ஒரே பாஸ்தா உணவை உருவாக்குகிறார்கள், மேலும் புகைப்படங்கள் தனிப்பட்ட சுவை, மூலப்பொருள் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் நுட்பத் தேர்வுகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இருபது வெவ்வேறு விளக்கங்களைக் காட்டுகின்றன. இந்த மாறுபாடு எந்த ஒரு சரியான முடிவை விட அதிகமான விவாதத்தைத் தூண்டுகிறது.
கருப்பொருள் சவால்கள்
மாதாந்திர அல்லது பருவகால சவால்கள் சமையல் சமூகங்களுக்கு மீண்டும் மீண்டும் கவனம் செலுத்துகின்றன. பருவகால மூலப்பொருள் சவால்கள் (ஒரு குறிப்பிட்ட காய்கறியைக் கொண்ட ஒன்றை சமைக்கவும்), கலாச்சார ஆய்வு மாதங்கள் (ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு நாட்டின் உணவு வகை), அல்லது நுட்ப சவால்கள் (இந்த மாதம், அனைவரும் கத்தி திறன்கள் அல்லது சாஸ் தயாரிப்பில் வேலை செய்கிறார்கள்) பகிரப்பட்ட கற்றல் வளைவுகளை உருவாக்குகின்றன.
சிறந்த சவால்கள் நுழைவதற்கு குறைந்த தடைகளைக் கொண்டுள்ளன - உங்களுக்கு சிறப்பு உபகரணங்கள் அல்லது விலையுயர்ந்த பொருட்கள் தேவையில்லை - மற்றும் படைப்பாற்றலுக்கு அதிக உச்சவரம்புகள். "முட்டைகளுடன் சமைக்கவும்" சவால் ஆரம்பகட்டக்காரர்களிடமிருந்து எளிய கலக்கப்பட்ட முட்டைகள் முதல் மேம்பட்ட சமையல்காரர்களிடமிருந்து விரிவான முட்டை அடிப்படையிலான உணவுகள் வரை அனைத்தையும் உருவாக்குகிறது, மேலும் அவை அனைத்தும் சரியான பங்களிப்புகளாகும்.
Pros
- அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களிடமிருந்து நிகழ்நேரத்தில் உண்மையான சரிசெய்தல்
- குறிப்பிட்ட உணவு வகைகளுடன் வளர்ந்தவர்களிடமிருந்து உண்மையான கலாச்சார அறிவு
- தாராளமான சமூக கலாச்சாரம் - உணவு மக்கள் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறார்கள்
- உங்களிடம் உண்மையில் என்ன இருக்கிறது என்பதற்கு ஏற்ற ரெசிபி யோசனைகள்
- குக்-அலாங்குகள் ஒரு தனிமையான செயல்பாட்டைச் சுற்றி வகுப்பு அனுபவத்தை உருவாக்குகின்றன
Cons
- உங்கள் பிளேட்டிங் கடினமாக இருந்தால், புகைப்படம் நிறைந்த சமூகங்கள் ஊக்கமளிப்பதாக உணரலாம்
- ரெசிபி ஆலோசனையின் தரம் மாறுபடும் - எல்லா நம்பிக்கையான ஆலோசனையும் துல்லியமானது அல்ல
- மிகவும் செயலில் உள்ள சேனல்கள் குறிப்பிட்ட கேள்விகளுக்கு பதில்களைப் பெறுவதை கடினமாக்கும்
- நேர மண்டல வேறுபாடுகள் நேரடி நிகழ்வு பங்கேற்பை பாதிக்கின்றன
ஒரு சமையல் சேவையகத்தில் சேருவதற்கு முன் என்ன பார்க்க வேண்டும்
செயலில் உள்ள பதில் கலாச்சாரம். நீங்கள் செய்த ஒன்றின் புகைப்படத்தை இடுகையிட்டு, மக்கள் ஈடுபடுகிறார்களா என்று பாருங்கள். சமையல் சமூகங்கள் மக்கள் பகிர்ந்து கொள்ளும் உணவைப் பற்றி உற்சாகமாக இருக்க வேண்டும். பதிவுகளுக்கு பதிலளிக்கப்படாவிட்டால், சமூகம் உண்மையில் ஈடுபடவில்லை.
உணவு வகை பன்முகத்தன்மை. சிறந்த பொது சமையல் சேவையகங்கள் அமெரிக்க அல்லது மேற்கு ஐரோப்பிய சமையலை அடிப்படை என இயல்புநிலையாகக் காட்டிலும், பலவிதமான சமையல் மரபுகளைக் கொண்டாடுகின்றன. மேற்கத்திய அல்லாத உணவு பதிவுகள் உண்மையான ஈடுபாட்டைப் பெறும் சேவையகங்களைத் தேடுங்கள், வெறும் மரியாதையான ஒப்புதல் அல்ல.
ஆரம்பகட்டக்காரர்கள் வெளிப்படையாக வரவேற்கப்படுகிறார்கள். ஆரம்பகட்டக்காரர்-குறிப்பிட்ட சேனல்கள் அல்லது அனைத்து திறன் நிலைகளிலும் உள்ள சமையல்காரர்களுக்கான வெளிப்படையான வரவேற்பு மொழியுடன் சேவையகங்களைத் தேடுங்கள். சிறந்த சமூகங்கள் புதிய சமையல்காரர்களை அழைத்து வருவதில் முதலீடு செய்கின்றன.
ஆக்கபூர்வமான கருத்து கலாச்சாரம். யாராவது வெளிப்படையான சிக்கல்களைக் கொண்ட ஒரு உணவைப் பகிர்ந்து கொண்டால், ஒரு நல்ல சமூகம் கேலி அல்லது ம silence னத்தை விட பயனுள்ள ஆலோசனைகளை வழங்குகிறது. ஒரு சேவையகம் குறைபாடற்ற உணவுகளுக்கு எவ்வாறு பதிலளிக்கிறது என்பது அதன் கலாச்சாரத்தைப் பற்றி எல்லாவற்றையும் உங்களுக்குச் சொல்கிறது.
ராலியில் சமையல் சமூகங்களைக் கண்டறியவும்
ராலி நிகழ்நேரத்தில் ஆயிரக்கணக்கான டிஸ்கார்ட் சமூகங்களில் செயல்பாட்டைக் கண்காணிக்கிறது. உணவு மற்றும் சமையல் சேவையகங்களை உலாவவும், போட் டிராஃபிக் அல்லது கட்டண இடமாற்றம் அல்ல, உண்மையான ஈடுபாட்டின் அடிப்படையில் தரவரிசைப்படுத்தப்பட்ட சமூகங்களைக் கண்டறியவும். எந்த சமையல் சேவையகங்கள் நிலையான தினசரி செயல்பாட்டை பராமரிக்கின்றன, எந்த சமூகங்கள் வழக்கமான நிகழ்வுகள் மற்றும் சவால்களை நடத்துகின்றன, மேலும் மிகவும் ஈடுபாடுள்ள வீட்டு சமையல்காரர்கள் உண்மையில் எங்கு கூடுகிறார்கள் என்பதை நீங்கள் காணலாம்.
சரியான சமையல் டிஸ்கார்ட் சமூகம் தனியாக சமைப்பதை விட திறமை வளர்ச்சியை வேகமாக துரிதப்படுத்துகிறது. உணவுகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள ஒரு சமூகம் இருப்பது அடிக்கடி மற்றும் லட்சியத்துடன் சமைக்க உந்துதலை வழங்குகிறது. அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களுடன் ஒரு நுட்ப தோல்வியை சரிசெய்வது வாரக்கணக்கில் தனி முயற்சியாக எடுப்பதை மணிநேரங்களில் தீர்க்கிறது. நீங்கள் செய்த உணவை உணவைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களிடம் காண்பிப்பதில் உள்ள எளிய மகிழ்ச்சி ஆஃப்லைனில் கண்டுபிடிப்பதை விட கடினமானது.
உங்கள் உணவு வகையைக் கண்டுபிடித்து, நீங்கள் சமைத்ததைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், மேலும் நீங்கள் ஆச்சரியப்பட்ட கேள்விகளைக் கேளுங்கள். உங்கள் உணவு வெறி கொண்டாடப்படும் சமையல் சமூகம் அங்கு உள்ளது.